LINDT FACTORY

Hemos visitado el NASSICA. Un complejo en forma de FACTORY a las afueras de Madrid. La verdad es que la afluencia de gente un día de la semana, nos llevó a la conclusión de que los factory están funcionando bien en esta época de crisis. Si valoramos la cantidad de bolsas que la gente llevaba en la mano, el éxito se supone aún mayor; aunque también hay que decir que observamos muchos locales vacíos en busca de actividad.
El análisis que traemos hoy es una experiencia dentro de este mismo complejo.

LINDT es una compañía suiza fundada en 1845 especializada en chocolatería. Desde hace muchos años es el referente a nivel mundial de todo lo relacionado con el mundo de los chocolates. Acudimos a la tienda que tienen en este Factory. Nada más entrar nos encontramos con miles de sugerencias diferentes en forma de bombones A GRANEL. Decidimos probar el producto seleccionando diferentes sabores. Nos llama la atención el orden y la limpieza del local. Parece que nos encontramos en una tienda de DELICATESSEN más orientada a un cliente de lujo que a un cliente Low cost. En un principio la experiencia era muy satisfactoria. Todo era positivo hasta que a la hora de hacer una consulta a la dependienta, esta estaba al teléfono contando una experiencia privada medica a alguien que parece ser su amiga. La chica nos vió, pero en ningún momento cesó en su actividad para atendernos. No nos hizo ni el más mínimo caso hasta que termino su llamada. Lo que desde nuestra entrada al local había sido positivo se había transformado en algo negativo e incluso indignante. No dejamos la compra porque teníamos interés en testar el producto, pero, entendemos que el cliente de a pie no soportaría nada parecido.
En cuanto al producto decir que cumplió totalmente las expectativas. Recomendamos los bombones de chocolate blanco, los de frambuesa (envoltorio rosado) y los de coco (envoltorio azul).
Una pena que el servicio sea malo, porque la tienda ganaría más en clientes y sería más productiva a la hora de hacer más ventas. Un buen carácter de cara al público arranca un consumo más repetitivo. Seguramente después del trato no volveríamos ahí.
Un saludo de PRODUCTTALIA.

NAVIDAD CON SABOR A OREO

Esta navidad la marca de turrones de chocolate más famosa del mundo, intentará sorprendernos con una novedad en su ya numerosa lista de derivados del producto original. Nace SUCHARD OREO.

Kraft Foods, que es el nombre de la productora de alimentos de consumo que engloba ámbas marcas, ha fusionado las dos ideas y se lanza a sorprender la navidad con este nuevo sabor.
Hoy en ,tras una excisión, está englobada bajo

          MONDELEZ INTERNACIONAL (EUROPA).

El nuevo producto conserva el sabor de siempre, sabor que siempre nos recuerda a navidad, pero aporta un punto de innovación con los trocitos de la famosa galleta. Innovación de la mano de la tradición que estamos seguros harán las delicias de toda la familia estas navidades, especialmente de los más pequeños.
Como nota decir que la marca ha conservado el color dorado del envase y las letras rojas que tanto la caracterizan.
Pruébenlo, disfrútenlo y cuéntennos que les parece.
Un saludo de PRODUCTTALIA.

PANS & COMPANY al descubierto

Pans & Company es una compañía que inicia su andadura en Barcelona en el año 1991. Con la base empresarial puesta en algo tan español como el mundo del bocadillo, intenta llevar adelante un proyecto de fast-food "más mediterráneo". 

Hoy en día forma parte del grupo Eat out que nace en 2003. Desde entonces, todas las marcas del restaurante van de la mano bajo esta misma denominación. En 2005, Pans & Company se renueva, modernizando tanto su imagen corporativa como su propuesta gastronómica calificando esta última como comida rápida ‘a la carta’. Para ello, la marca rediseñó su logotipo y toda su identidad visual.

Pues bien, después de esta descripción de la empresa, decidimos acudir a uno de los numerosos establecimientos que la capital ofrece. La verdad es que lo primero que nos llamó la atención, fue la filosofía de la cadena, y dentro de esta  su idea de FAST-FOOD MEDITERRÁNEA. Intuímos que los consumidores al ver ese concepto al igual que nosotros- esperarán una comida rápida en forma de bocadillo con rellenos sanos y saludables- tal y como se desprende de cualquier dieta mediterránea-

Nuestro primer contacto con el establecimiento fue en forma de carta para elegir el menú. Bajo nombres muy españoles- Cántabro, Extremeño,Mediterraneo, Serrano... la carta dejaba intuír productos españoles de primera calidad. Nos decantamos por el cántabro. Bajo las señas de  Pan Provenzal, Mayonesa, Lechuga, Tomate, Atún y huevo cocido, todo ilustrado con una foto que hace del producto muy apetecible. Pero, todo lo que en un principio era positivo, diferente a todo lo que nos ofrecen otras cadenas de FAST-FOOD y apetecible; a los diez minutos de hacer el pedido, todo se viene abajo.

El pan provenzal, que en un principio ofrecía, se convierte en una mini-baguete de esas pre-cocinadas que en nada se diferencia de las baguette de cualquier chino 24 horas. El atún brilla por su ausencia, así como la lechuga que pasa a ser dos hilillos verdes muy bien colocados estratégicamente desde dentro hacia fuera para que si el consumidor no abre el bocadillo, de la sensación de presencia. El huevo cocido se resume en dos rodajas finas. Una en el principio del bocadillo y otra en el medio. Las rodajas de tomate, aparecen en estado finísimo, donde la rodaja más gruesa se sitúa en el lugar donde no hay ni huevo ni lechuga.

Esto es lo que denomina la empresa bocadillo cántabro. Ante tal circunstancia, acudimos de nuevo al mostrador donde nos habían atendido previamente y la cara de normalidad del chico del mostrador nos llevó a la conclusión de que no era nada raro ni anormal el contenido del mismo.

Ante esto, sacamos varias conclusiones.

UNA podemos deducir y entendemos- bajo nuestra propia experiencia- que la cadena no se diferencia nada de cualquier otra empresa de fast-food. La atención al cliente es mala y el producto se sirve mal y de muy malas formas.

DOS podemos concluir que, los productos saludables o mediterráneos que ofrecen como base de su producto no son tal. Decimos no son tal, no porque sean otros, sino porque apenas hay producto. Es preferible tomarse algo menos saludable pero que acabes tomándotelo.

Y TRES, con esa forma de atender al cliente después de adquirir un producto y después de reclamar algo que no se corresponde con la descripción previa, mucho nos tememos que no hay por donde coger el concepto.

SEÑORES DE PANS & COMPANY O A QUIEN CORRESPONDA. VIGILEN MÁS SU FORMA DE LLEGAR AL PÚBLICO, TANTO EN LAS FORMAS DE SUS TRABAJADORES, COMO EN LA MATERIA PRIMA QUE TERMINA CONSUMIENDO EL CLIENTE. NO OFREZCAN COSAS QUE NO SE CORRESPONDEN CON LA REALIDAD.

SALUDOS DE PRODUCTTALIA.

 Estén atentos mañana estaremos en su establecimiento

En PRODUCTTALIA analizamos las marcas que día a día nos rodean y nos ofrecen todos y cada uno de los productos que consumimos. En esa cotidiana relación, el consumidor, ademas de dar quiere recibir; ya no sólo un producto bueno y óptimo, sino un buen trato.
Salimos a la palestra para analizar y comparar, no sólo los productos de esas empresas, sino como es el comportamiento de las mismas, antes, durante y después de la venta.